29 wrzesień 2017

Spirulina jako suplement diety – możliwości zastosowania u psów

Opublikowane przez pidraf

Spirulina jest jednokomórkową mikroalgą. Należy do grupy alg niebiesko-zielonych, ze względu na dominujące w niej dwa barwnki: fikocyjanina (barwnik niebieski) i chlorofil (barwnik zielony). Spirulina jest dodatkiem pokarmowym bogatym w różne składniki odżywcze, dzięki czemu znajduje szerokie zastosowanie w dietoterapii i dietoprofilaktyce weterynaryjnej.

Charakteryzuje się wysoką zawartością białek – 60-70% w suchej masie, w tym duża część to aminokwasy egzogenne: leucyna, izoleucyna, walina, metionina, cysteina i lizyna [19]. Spirulina bogata jest również w kwasy PUFA, między innymi kwasy g-linolenowy, kwas linolowy, eikozapentaenowy (EPA), dokozaheksaenowy (DHA) oraz kwas arachidonowy [9, 15,18].

Ponadto spirulina zawiera także stosunkowo wysokie stężenia tiaminy (witamina B1), B2 (ryboflawina), B3 (nikotynamid), B6 ​​(pirydoksyna), B9 (kwas foliowy), B12 (cyjanokobalamina), witamina C, witamina D i witamina E. Ta sama mikroalga jest również źródłem wielu minerałów: wapnia, potasu, chromu, miedzi, żelaza, magnezu, manganu, fosforu, selenu, sodu oraz cynku [5,14]. Kolejne wartościowe składniki to chlorofil, ksantofil, beta-karoten, zeaksantyna, fikocyjanina i inne [6,13, 26].

Chlorofil wykazuje działanie krwiotwórcze, wspomaga regenerację uszkodzonych komórek wątroby, poprawią cyrkulację krwi i transmisję nerwową w mięśniu sercowym, co podnosi efektywność pracy serca zarówno w spoczynku jak i podczas wysiłku [17]. Liczne badania dowodzą, że suplementacja spiruliną ma wpływ na wzmocnienie układu immunologicznego, obniżenie reakcji alergicznych, przyspieszenie regeneracji wątroby oraz na poprawę stanu zdrowia pacjentów z niedokrwistością i chorobami serca [1,2,3,10, 26].

W badaniach wielokrotnie udowodniono, że spirulina może wpływać na układ odpornościowy i działać ochronnie wobec reakcji alergicznych [22]. Eksperymenty z udziałem myszy wykazały, że spirulina jest w stanie zmniejszać poziom przeciwciał IgE i stymulować wzrost IgG1 i przeciwciała IgA we krwi [8].Suplementacja spiruliną powodowało także znaczne polepszenie stanu zdrowia pacjentów z alergicznym nieżytem nosa [4]. Z kolei badania przeprowadzone na szczurach sugerują, że spirulina może być inhibitorem reakcji alergicznej, poprzez tłumienie wstrząsu anafilaktycznego i obniżanie poziomu histaminy [11,24]. Później wykazano, że fikocyjanina obecna w spirulinie, podnosi aktywność biologiczną obrony organizmu przed chorobami zakaźnymi i reakcjami alergicznymi poprzez hamowanie antygenu IgE [17]. Badania przeprowadzone na psach, wykazały dużo wyższe poziomy wytworzonych przeciwciał na podaną szczpionkę przeciw wściekliźnie u grupy otrzymującej w posiłkach dodatek spiruliny. [26]

Warto wspomnieć o korzystnym wpływie spiruliny na stabilność bioty jelitowej psów. Badanie sprawdzało skład bioty jelitowej przed i po treningach (które są dla organizmu pewnym rodzajem stresu), psy otrzymujące w diecie spirulinę wykazywały mniejsze zmiany w ilości i rodzajach bakterii jelitowych, w odróżnieniu od psów nieotrzymujących spiruliny. Co więcej, miało to pozytywny wpyw na pobudzenie odporności jelitowej- zwiększała się produkcja immunoglobulin IgA, które odpowiadają za ograniczanie infekcji na terenie układu pokarmowego.[26]

Kolejnym interesującym działaniem spiruliny, które można wykorzystać w dietetyce weterynaryjnej jest jej wpływ na produkcję krwi. Chlorofil, witamina B12, żelazo i kwas foliowy obecne w spirulinie mają zdolność przenoszenia tlenu. Z kolei fikocyjanina stymuluje szpik kostny do produkcji białych krwinek i natleniania czerwonych [1,10]. Do negatywnych skutków ubocznych chemioterapii i radioterapii stosowanych w chorobach nowotworowych jest spadek poziomu białych krwinek. Udowodniono, że spirulina spowalnia ten proces [25]. Krwiotwórcze działanie spiruliny może być z powodzeniem wykorzystywane wspomagająco w terapii pacjentów z anemią.

Spirulina wykazuje również działanie przeciw wirusowe i przeciw bakteryjne [7, 12, 21]. Suplementację spiruliną zaleca się także w dietoterapii cukrzycy, ponieważ skutecznie obniża poziom glukozy [16,22].

 

Kup Spirulina Organic dla swojego psa!

 

Piśmiennictwo

  1. Belay, A., 2002. The potential application of Spirulina (Arthrospira) as a nutritional and therapeutic suplement in health management. JANA 5, 1e24.
  2. Blinkova, L.P., Gorobets, O.B., Baturo, A.P., 2001. Biological activity of Spirulina. Zh. Mikrobiol. Epidemiol. Immunobiol. 2, 114e118.
  3. Chamorro, G., Salazar, M., Araujo, K.G., dos Santos, C.P., Ceballos, G., Castillo, L.F., 2002. Update on the pharmacology of Spirulinao (Arthrospira), an unconventional food. Arch. Latinoam. Nutr. 52, 232e240.
  4. Cingi, C., Conk-Dalay, M., Cakli, H., Bal, C., 2008. The effects of Spirulina on allergic rhinitis. Eur. Arch. Otorhinolaryngol. 265, 1219e1223.
  5. Gershwin, M.E., Belay, A., 2008. Spirulina in Human Nutrition and Health. CRC Press, Boca Raton, FL.
  6. Habib, M.A.B., Parvin, M., Huntington, T.C., Hasan, M.R., 2008. A Review on Culture, Production and Use of Spirulina as Food for Humans and Feeds for Domestic Animals and Fish. FAO Fisheries and Aquaculture Circular. No. 1034. FAO, Rome, 33p.
  7. Hayashi, T., Hayashi, K., Maedaa, M., Kojima, I., 1996b. Calcium spirulan, an inhibitor of enveloped virus replication, from a blue-green alga Spirulina platensis. J. Nat. Prod. 59, 83e87.
  8. Hayashi, O., Hirahashi, T., Katoh, T., Miyajima, H., Hirano, T., Okuwaki, Y., 1998. Class specific influence of dietary Spirulina platensis on antibody production in mice. J. Nutr. Sci. Vitaminol. 44, 841e851.
  9. Kay, R.A., 1991. Microalgae as food and supplement. Crit.Rev. Food Sci. Nutr. 30, 555e573.
  10. Khan, Z., Bhadouria, P., Bisen, P.S., 2005. Nutritional and therapeutic potential of Spirulina. Curr. Pharm. Biotechnol. 6, 373e379.
  11. Kim, H.M., Lee, E.H., Cho, H.H., Moon, Y.H., 1998. Inhibitory effect of mast cell-mediated immediate-type allergicreactions in rats by Spirulina. Biochem. Pharmacol. 55, 1071e1076.
  12. Kokou, F., Makridis, P., Kentouri, M., Divanach, P., 2012. Anti-bacterial activity in microalgae cultures. Aquacult.Res. 43, 1520e1527.
  13. Koru, E., 2009. Spirulina microalgae production and breeding in commercial. Turk. J. Agric. 11, 133e134.
  14. Le Tecuitlatl, concentre de Spirulines des Aztecs. Bull Acad. Roy Sci. Belgium, pp. 10, 253e263.
  15. Li, D.M., Qi, Y.Z., 1997. Spirulina industry in China: present status and future prospects. J. Appl. Phycol. 9, 25e28.
  16. Mani, S., Iyer, U., Subramanian, S., 1998. Studies on the effect of Spirulina supplementation in control of diabetes mellitus. In: Subramanian, G., et al. (Eds.), Cyanobacterial Biotechnology. Science Publishers Inc., USA, pp. 301e304.
  17. Nemoto-Kawamura, C., Hirahashi, T., Nagai, T., Yamada, H., Katoh, T., Hayashi, O., 2004. Phycocyanin enhances secretary IgA antibody response and suppresses allergic IgE antibody response in mice immunized with antigen-entrapped biodegradable microparticles. J. Nutr.Sci. Vitaminol. 50, 129e136.
  18. Pasquet, V., Ch_erouvrier, J.R., Farhat, F., Thi_ery, V., Piot, J.M., B_erard, J.B., Kaas, R., Serive, B., Patrice, T., Cadoret, J.P., Picot, L., 2011. Study on the microalgal pigments extraction process: performance of microwave assisted extraction. Process. Biochem. 46, 59e67.
  19. Phang, S.M., Miah, M.S., Chu, W.L., Hashim, M., 2000. Spirulina culture in digested sago starch factory waste water. J. Appl. Phycol. 12, 395e400.
  20. Price, J.A., Sanny, C., Shevlin, D., 2002. Inhibition of mast cells by algae. J. Med. Food 5, 205e210.
  21. Sarada, D.V.L., Kumar, C.S., Rengasamy, R., 2011. Purified C-phycocyanin from Spirulina platensis (Nordstedt) Geitler: a novel and potent agent against drug resistant bacteria. World J. Microb. Biot. 27, 779e783.
  22. Takai, Y., Hossayamada, Y., Kato, T., 1991. Effect of water soluble and water insoluble fractions of Spirulina over serum lipids and glucose resistance of rats. J. Jpn Soc. Nutr. Food Sci. 44, 273e277.
  23. Tanh-Sang V., Dai-Hung N., Se-Kwon K., Chapter 19 – Nutritional and Pharmaceutical Properties of Microalgal Spirulina. Handbook of Marine Microalgae, Biotechnology Advances 2015, Pages 299–308.
  24. Yang, H.N., Lee, E.H., Kim, H.M., 1997. Spirulina platensis inhibits anaphylactic reaction. Life Sci. 61, 1237e1244.
  25. Zhang H., Lin A., Sun Y., Deng Y., Chemo and radio- protective effects of polysaccharide od Spirulina plantesis on hemopoietic system of mice and dogs. Aca Pahrmacol Sin. 2001 Dec:22 (12): 1121-1124
  26. Ebenezer Satyaraj, Arleigh Reynolds, Robyn Engler, Jeff Labuda Peichuan Sun. Supplementation of Diets With Spirulina Influences Immune and Gut Function in Dogs. Frontiers in nutrition, 2021.